1. Priprema biskvita
Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta i svetla. Dodajte ekstrakt vanile, a zatim lagano umešajte prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sipajte smesu u pleh (30×20 cm) obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C oko 25–30 minuta. Ohladite.
2. Mešavina tri mleka
U činiji sjedinite kondenzovano mleko, evaporisano mleko i tečnu slatku pavlaku. Dobijenu mešavinu ravnomerno prelijte preko ohlađenog biskvita. Ostavite da se kolač natopi najmanje 2–3 sata, idealno preko noći u frižideru.
3. Priprema šlaga
Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu dok ne dobijete čvrst šlag.
4. Završni sloj
Ravnomerno rasporedite šlag preko natopljenog biskvita i poravnajte. Po želji dekorišite cimetom, karamelom ili rendanom čokoladom.
5. Odmaranje
Vratite kolač u frižider na najmanje 2 sata pre sečenja i serviranja.