Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Sastojci

Biskvit

  • 6 jaja
  • 150 g šećera
  • 150 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

Mešavina tri mleka

  • 400 ml kondenzovanog mleka
  • 400 ml evaporisanog mleka
  • 400 ml slatke pavlake (tečnost)

Preliv

  • 500 ml slatke pavlake (za šlag)
  • 2 kašike šećera u prahu
  • Cimet ili karamel za dekoraciju

Sirovine za ovaj recept

Pronađite sve potrebne sirovine u našem asortimanu

Primena

1. Priprema biskvita

Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta i svetla. Dodajte ekstrakt vanile, a zatim lagano umešajte prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sipajte smesu u pleh (30×20 cm) obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C oko 25–30 minuta. Ohladite.


2. Mešavina tri mleka

U činiji sjedinite kondenzovano mleko, evaporisano mleko i tečnu slatku pavlaku. Dobijenu mešavinu ravnomerno prelijte preko ohlađenog biskvita. Ostavite da se kolač natopi najmanje 2–3 sata, idealno preko noći u frižideru.


3. Priprema šlaga

Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu dok ne dobijete čvrst šlag.


4. Završni sloj

Ravnomerno rasporedite šlag preko natopljenog biskvita i poravnajte. Po želji dekorišite cimetom, karamelom ili rendanom čokoladom.


5. Odmaranje

Vratite kolač u frižider na najmanje 2 sata pre sečenja i serviranja.

Saveti naših tehnologa

Za još bolje rezultat koristite hladna mleka i pustite da se kolač dobro ohladi pre sečenja. Sečite nožem koji ste umočili u toplu vodu i obrisali.