Genaž crna čokolada – 6kg

Opis

Genaž crna čokolada – 6kg

Ganaž crna čokolada Vizyon Chococover Couverture je vrhunski sos za ganaš od crne čokolade koji vašim tortama daje sjajni preliv za savršen izgled. Praktičan je i brz za upotrebu, a pritom pruža desertima ili tortama prirodan ukus i prelep sjaj. Obogaćuje vaše torte visokokvalitetnim završnim slojem i ukusom. Održava svoj oblik i strukturu pod hlađenjem, bez pucanja.

Dostupan u velikoj kanti od 6kg, Vizyon Chococover ganaž pruža ukusni, standardizovani ganaž koji je spreman za upotrebu. Uštedite vreme i novac koristeći unapred pripremljen ganaž, a istovremeno smanjujete otpad. Višak ganaža može da se sačuva i koristi kasnije.

Ganaž crna čokolada Vizyon može da se koristi kao fil za torte ili da se umuti i posluži kao ukusan mus. Takođe, umućeni ganaž je pogodan za dekoracije i obrube na tortama. Kada se pomeša sa Vizyon pavlakom za mućenje ili kremama, dodatno pojačava ukus kreme.

Za pravljenje efekata paukove mreže na tortama, koristi ganaž kao osnovni preliv i kombinuje ga sa Vizyon Cold Glaze glazurom za impresivne vizuelne efekte.

Vizyon ganaž pruža svestranost uz vrhunski kvalitet ukusa i finiš.