Genaž bela čokolada – 6kg

Opis

Genaž bela čokolada – 6kg

Genaž bela čokolada je vrhunski sos za ganaž koji vašim tortama i desertima pruža sjajan, ujednačen preliv za savršen izgled. Praktičan i brz za upotrebu, obogaćuje vaše poslastice prirodnim ukusom i prelepim sjajem, uz visokokvalitetan završni sloj. Zadržava oblik i strukturu čak i prilikom hlađenja, bez pucanja.

Dostupan u praktičnoj kanti od 6 kg, ovaj ganaž je spreman za upotrebu, čime se štedi vreme i novac, a smanjuje otpad. Višak se lako čuva i koristi kasnije.

Može se koristiti kao fil za torte, umutiti u lagani mus ili primeniti za dekoraciju. U kombinaciji sa Vizyon pavlakom za mućenje ili kremom, dodatno obogaćuje ukus i teksturu.

Za specijalne vizuelne efekte, poput paukove mreže, ganaž koristite kao osnovni sloj, a zatim ga kombinujte sa Vizyon Cold Glaze glazurom za impresivan izgled.

Pored bele čokolade, u ponudi su i varijante sa crnom čokoladom, karamelom i pistaćima, što vam omogućava da obogatite recepte raznovrsnim ukusima i teksturama.