Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Srednje

Nivo pripreme

75 min

Ukupno vremena

12

Količina

Sastojci

Podloga

  • 300 g mlevenog keksa
  • 150 g otopljenog putera

Fil

  • 1200 g Vizyon smeše za Cheesecake
  • 250 g vode
  • 1000 g tečne šlag kreme
  • 250 g labne ili maskarpone sira (opciono)

Dekoracija

  • HANI Fruity voćno punjenje po izboru
  • Sveže voće
  • Listići mente

Sirovine za ovaj recept

Pronađite sve potrebne sirovine u našem asortimanu

Primena

1. Priprema podloge

Pomešajte mleveni keks sa otopljenim puterom dok ne dobijete ujednačenu smesu. Utisnite u kalup prečnika 24 cm i ostavite u frižideru da se stegne.


2. Priprema fila

Vizyon smešu za Cheesecake rastvorite u vodi. Postepeno dodajte tečnu šlag kremu uz neprekidno mešanje dok ne dobijete glatku i kremastu masu. Po želji umešajte labne ili maskarpone sir za još puniji ukus i bogatiju teksturu.


3. Formiranje kolača

Pripremljeni fil ravnomerno rasporedite preko ohlađene podloge i poravnajte površinu špatulom.


4. Hlađenje

Cheesecake ostavite u zamrzivaču najmanje 2 sata ili u frižideru dok se potpuno ne stegne.


5. Dekoracija

Pre služenja ukrasite kolač HANI Fruity voćnim punjenjem, svežim voćem ili dekoracijom po želji.


Saveti naših tehnologa

Za još kremastiju teksturu dodajte labne ili maskarpone sir u fil. Voćna punjenja nanesite neposredno pre serviranja kako bi zadržala svež izgled i intenzivan ukus.

Saveti naših tehnologa

Za još bolje rezultat koristite hladna mleka i pustite da se kolač dobro ohladi pre sečenja. Sečite nožem koji ste umočili u toplu vodu i obrisali.