1. Priprema podloge
Pomešajte mleveni keks sa otopljenim puterom dok ne dobijete ujednačenu smesu. Utisnite u kalup prečnika 24 cm i ostavite u frižideru da se stegne.
2. Priprema fila
Vizyon smešu za Cheesecake rastvorite u vodi. Postepeno dodajte tečnu šlag kremu uz neprekidno mešanje dok ne dobijete glatku i kremastu masu. Po želji umešajte labne ili maskarpone sir za još puniji ukus i bogatiju teksturu.
3. Formiranje kolača
Pripremljeni fil ravnomerno rasporedite preko ohlađene podloge i poravnajte površinu špatulom.
4. Hlađenje
Cheesecake ostavite u zamrzivaču najmanje 2 sata ili u frižideru dok se potpuno ne stegne.
5. Dekoracija
Pre služenja ukrasite kolač HANI Fruity voćnim punjenjem, svežim voćem ili dekoracijom po želji.
Saveti naših tehnologa
Za još kremastiju teksturu dodajte labne ili maskarpone sir u fil. Voćna punjenja nanesite neposredno pre serviranja kako bi zadržala svež izgled i intenzivan ukus.