Nepečeni Kadaif – 1kg

Opis

Nepečeni Kadaif – 1kg

Nepečeni kadaif je vrsta testa napravljenog od veoma tanko vučenih niti brašna, vode i minimalne količine drugih sastojaka. Zbog svoje fine strukture koristi se pretežno u pripremi orijentalnih i balkanskih poslastica. Najpoznatije primene su tradicionalni kadaif sa orasima i sirupom, različite vrste savijača, rolada, kao i moderni deserti sa kremovima ili voćem.

Ovaj proizvod se priprema ručno, što mu obezbeđuje ujednačenu debljinu niti i dobru elastičnost. Tokom pečenja spolja postaje hrskav, dok unutrašnjost ostaje meka i sočna. Nepečeni kadaif se može koristiti samostalno ili u kombinaciji sa drugim vrstama testa, zavisno od recepta.

Zbog svoje neutralne osnove, prilagođen je raznim ukusima i načinima pripreme, pa se koristi i u domaćinstvima i u profesionalnim poslastičarnicama.