Vizyon Pastri Additive je stabilizator koji se koristi u pečenju biskvita, rolnica ili kolača. Pomoći će da kolač bude mekši i glatkiji. Deluje kao emulgator u mešavini za kolače i obezbediti će stabilnu koru bez gubitka volumena i prozračnosti unutar torte. Postignite veliki volumen i finu teksturu kolača koji zadržavaju mekoću i vlažnost.

Dostupan u pakovanju od 10 kg koje pruža lako dostupno i dugotrajno rešenje. Osim toga, proizvod veganski , bez glutena i halal sertifikovan.

Preporučena doza za upotrebu u mešavini za biskvit je oko 3-4%. To znači da ćete na 1 kg mešavine za biskvit dodati oko 30-40 g Vizyon aditiva za peciva.

Potrebna količina može da varira u zavisnosti od proizvoda.