Vizyon sos od tamne čokolade za eklere se može koristiti na eklerima, pecivima i kolačićima za premazivanje i dekoraciju. Obezbeđuje svetao, oštar premaz kada se nanese. Kao specijalno pripremljena mešavina sosa za eklere, spremna je za upotrebu – samo zagrejte i nanesite preko eklera ili peciva. Teško podešavanje, nema šta više da se doda i veoma je lako primeniti. Može se čak koristiti i kao fantastično rešenje za pokrivanje krofni.

Kao dodatna prednost, sos od tamne čokolade za eklere ima ukusan, bogat čokoladni ukus koji daje boju i ukus vašim eklerima.

Njegova svestranost omogućava da se koristi za kreiranje ukrasa izlivanjem na mermernu površinu. Ostavite da se malo ohladi, a zatim podignite ili manevrišite čokoladu za ukrase.

Uputstva za upotrebu – Kašikom ili kutlačom prelijte sos iz kante i istopite ga na pari ili u mikrotalasnoj pećnici da biste postigli tekuću teksturu. Preporučena temperatura nanošenja je oko 37-40°C. Nanesite sos preko peciva kada postigne homogenu i primenljivu teksturu.

Dostupan u kanti od 6 kg.